Budino

Il budino è un dessert cremoso e delicato, realizzato con latte caprino selezionato che dona al dolce una personalità unica e raffinata. La lavorazione attenta e la cottura lenta permettono di ottenere una consistenza vellutata e compatta al punto giusto, capace di sciogliersi dolcemente al palato. Il profumo è leggero e invitante, con note lattiche fresche e una sfumatura aromatica tipica del latte di capra, mai invadente ma capace di caratterizzare il gusto in modo elegante. Ideale da gustare al naturale per apprezzarne la purezza, il budino di capra si presta anche ad essere accompagnato da caramello, cioccolato fondente o coulis di frutta, offrendo un fine pasto genuino e sorprendente.

Ingredienti: latte di capra pastorizzato, zucchero, amido di mais.